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Friteusen-Ratgeber

Unser Ratgeber hält viele hilfreiche Tipps und Tricks rund ums Frittieren für Sie bereit. Wenn Sie schonend ein paar leckere Köstlichkeiten zubereiten und Ihre Fritteuse immer ordnungsgemäß warten wollen, dann halten wir hier die passenden Informationen für Sie bereit. Mit Hilfe unserer Rezepte zeigen wir auf, dass Sie weitaus mehr als nur Pommes in Ihrer Fritteuse garen können.

Friteusenfett wechseln: So wird das Fett aus der Friteuse entsorgt

Die Pommes aus der Friteuse waren mal wieder ein echter Hochgenuss. Doch damit das auch so bleibt, müssen Sie regelmäßig das Frittierfett wechseln. Doch dieser Arbeitsgang ist mit einigen Fragen verbunden. Wann sollten Sie das Friteusenfett wechseln? Wie sollten Sie das alte Friteuse Fett entsorgen? Und warum sollte das Fett oder Öl am besten nach […] Weiterlesen →

Die ideale Fettmenge zum Frittieren bestimmen

In vielen deutschen Haushalten kommt die Friteuse regelmäßig zum Einsatz. Kein Wunder, denn das Frittieren ist schnell, einfach und geht sicher von der Hand. Auch große Kochkünste werden für die Zubereitung von Pommes Frites und Co. nicht benötigt. Dennoch gibt es ein paar Aspekte, die man für das richtige Frittieren beachten sollte. So auch die […] Weiterlesen →

Frittieren im Topf: Anleitung mit praktischen Tipps und Tricks

Zum Frittieren ist eine Friteuse natürlich der beste Helfer. Doch nicht jeder Haushalt hat oder will eine Friteuse. Das heißt aber nicht, dass dann auf knusprig leckere Pommes Frites und andere Frittier-Klassiker verzichtet werden muss. Schließlich lassen sich auch Speisen im Topf frittieren. Wie das funktioniert und worauf Sie dabei achten sollten, verrät unser Ratgeber […] Weiterlesen →

Fettgeruch adieu – Tipps zum geruchsfreien Frittieren

Frittierte Speisen sind sehr beliebt. Egal ob nun Pommes, Wiener Schnitzel, Chicken Nuggets oder Fettbackgebäck wie Donuts oder Krapfen. Doch auch wenn Frittiertes noch so lecker schmeckt, stören sich viele Menschen an den unschönen Begleiterscheinungen, die das Frittieren mit sich bringt. Damit ist jetzt nicht der hohe Kaloriengehalt des Frittier-Guts gemeint, sondern viel mehr der […] Weiterlesen →

Gastro-Friteuse gebraucht kaufen oder mieten: Darauf müssen Sie achten

Frittiertes Essen ist und bleibt beliebt und sowohl Jung als auch Alt wollen nicht auf richtig krosse und knusprige Pommes Frites und Co. verzichten. Entsprechend stehen diese Speisen auch bei Kunden im Imbiss oder Restaurant hoch im Kurs. Doch wer nicht gleich eine nagelneue Gastro-Friteuse kaufen will, kann sich problemlos bei entsprechenden Anbietern eine Friteuse […] Weiterlesen →

Die richtige Temperatur fürs Frittierfett – Wie heiß sollte das Fett sein?

Mit dem Frittieren lassen sich in kürzester äußerst köstliche Gerichte zubereiten, wobei längst nicht nur Pommes in der Friteuse bestens aufgehoben sind. Denn auch Fisch und Fleisch oder sogar Gebäck sind für diese Art des Garens prädestiniert. Das Frittier-Gut wird dabei in viel heißem Fett ausgebacken. Doch was heißt eigentlich „heiß“? Wann ist die richtige […] Weiterlesen →

Friteuse reinigen – praktische Tipps und hilfreiche Anleitung

Pommes aus der Friteuse schmecken deutlich besser, als wenn man sie im Backofen oder der Pfanne zubereitet. Das trifft natürlich auch auf alle andere Speisen wie Frühlingsrollen, Hühnchen-Nuggets, Krapfen, Donuts usw. zu, die in einem Fettbad schwimmen und ausgebackt werden sollen. Der einzigartige und unverwechselbare Geschmack sprechen für sich. Doch auch wenn frittiertes Essen noch […] Weiterlesen →

Die besten Tipps & Tricks zum Frittieren: So schmeckt’s

Es gibt haufenweise Lebensmittel, die Sie in Ihrer Friteuse zubereiten können. Der Klassiker schlechthin sind natürlich Pommes Frites, aber auch Fleisch, Fisch oder Gemüse werden durch das Bad im heißen Fett oder Öl zu einem echten Gaumenschmaus. Doch auch wenn Frittieren auf den ersten Blick einfach erscheint und keine hohen Kochkünste erfordert, können sich immer […] Weiterlesen →

Friteuse-Rezepte: Nicht nur Pommes kann man frittieren

Eine Friteuse erweist sich in der Küche als ein echtes Allround-Talent, was aber längst nicht allen Verbrauchern bewusst. Statt die kulinarische Vielfältigkeit, die Sie mit mit jeder Friteuse erfahren werden, auszuprobieren, beschränken sich viele auf bewährte Klassiker wie Pommes und andere tiefgefrorene Lebensmittel wie Chicken Nuggets, Calamaris oder Frühlingsrollen. Doch warum schaffen Sie nicht einmal […] Weiterlesen →

Fettbrand bei Friteusen: Was tun?

Was tun, wenn die Friteuse plötzlich in Flammen steht? Angesichts der brenzligen Situation bleibt es schwer, die Ruhe zu bewahren. Doch das ist wichtig, damit Sie nicht falsch handeln. Und gerade bei der Bekämpfung eines Fettbrandes können Fehler fatale Folgen haben. Auf keinen Fall sollten Sie das brennende Fett bzw. die brennende Friteuse mit Wasser […] Weiterlesen →

Friteusen Kaufberatung

Friteusen Kaufberatung

Sie haben sich für den Kauf von einer Friteuse entschieden, wissen aber noch nicht, welches Modell es werden soll? Kein Problem, dieser Beitrag wird Ihnen bei Ihrer Entscheidung helfen. Denn: Nur wer die perfekte Friteuse gefunden hat, wird auch lange Freude daran haben und diese auch regelmäßig nutzen. Weiterlesen →

Sicherheit beim Frittieren

Sicherheit beim Frittieren

Frittiertes Essen schmeckt vielen Menschen einfach besser als wenn es im Ofen oder in der Pfanne zubereitet wird. Besonders Kinder lieben den intensiven Geschmack und die schnelle Zubereitung. Aus diesem Grund wird das Frittieren von Essen häufig zu einem Highlight für die ganze Familie. Wenn Kinder anwesend sind, ist es besonders wichtig, dass auf die […] Weiterlesen →

Traditionelle Fritteuse vs. Heißluft-Fritteuse

Traditionelle Fritteuse vs. Heißluft-Fritteuse

Wem das klassische Frittieren zu unsicher oder ungesund ist, kann mittlerweile auf eine attraktive Alternative zurückgreifen. Sogenannte Heißluft-Fritteusen verwenden lediglich wenig heißes Öl und jede Menge heiße Luft, um das Essen schonend zu garen. Das Tolle daran ist, dass das Essen trotz der verringerten Fett-Zufuhr genauso gut schmeckt. Heißluft-Fritteusen sind vor allem dann eine willkommene […] Weiterlesen →

Sind frittierte Speisen ungesund oder gar schädlich?

Sind frittierte Speisen ungesund oder gar schädlich?

Frittiertes Essen genießt leider immer noch ein eher durchwachsenes Image. Auch wenn Pommes, Schnitzel und Co. aus der Fritteuse unbestritten gut schmecken, gelten diese und ähnliche Speisen allgemein als ungesund und demzufolge auch schädlich. Hierbei handelt es sich allerdings nur um die halbe Wahrheit. Fakt ist nämlich: Nicht die Zubereitung, sondern die verwendeten Fette entscheiden […] Weiterlesen →

Energieverbrauch von Fritteusen

Energieverbrauch von Fritteusen

Wie bei jedem anderen elektronischen Küchengerät stellt sich auch bei der Fritteuse die Frage nach dem Energieverbrauch. Handelt es sich hierbei um echte Stromfresser oder ist die Benutzung einer Fritteuse ein echtes Schnäppchen? Der folgende Beitrag soll sich mit der Beantwortung dieser Frage beschäftigen. Weiterlesen →

Was tun wenn die Friteuse überläuft?

Was tun wenn die Friteuse überläuft?

Wenn zu viel Fett beziehungsweise Öl oder zu viele Lebensmittel in der Friteuse sind, kann es schnell passieren, dass diese überläuft. Was auf den ersten Blick nach einer riesigen Sauerei aussieht, ist tatsächlich auch eine große Gefahrenquelle – denn Öle und Fette sind kochend heiß, wenn sie aus der Friteuse auslaufen. Wie verhält man sich […] Weiterlesen →

So beseitigen Sie Fettgeruch in der Wohnung

So beseitigen Sie Fettgeruch in der Wohnung

So gut frittiertes Essen auch schmecken mag, der Geruch, der bei der Zubereitung entsteht, wird von vielen Menschen als unangenehm empfunden. Wenn es auch Ihnen so geht, werden Sie sicher schon viele verschiedene Methoden ausprobiert haben, um den Fettgeruch aus der Wohnung zu verbannen. Hatten Sie dabei Erfolg? Nein? Dann helfen Ihnen vielleicht die folgenden […] Weiterlesen →

Mit Öl oder mit Fett frittieren?

Mit Öl oder mit Fett frittieren?

Nicht nur Einsteiger, sondern auch gestandene Friteusen-Nutzer fragen sich immer wieder, ob es besser ist, Öl oder Fett zum Frittieren zu nutzen. Wenn auch Sie unsicher sind und endlich eine Antwort finden wollen, dann sollten Sie sich unbedingt den folgenden Beitrag durchlesen. Dabei klären wir: Öl oder Fett – was ist besser? Weiterlesen →

Was tun wenn die Friteuse nicht heiß wird?

Was tun wenn die Friteuse nicht heiß wird?

Die Friteuse arbeitet nach einem ziemlich einfachen Prinzip. Öl oder Fett wird durch Heizstäbe erhitzt, wodurch wiederum hinzugefügte Lebensmittel gegart werden. So einfach diese Arbeitsweise auch ist – sie birgt auch ihre Probleme in sich. Denn immer wieder kommt es vor, dass die Friteuse nicht mehr richtig heiß wird. Das Ergebnis: Rohe Lebensmittel, die sich […] Weiterlesen →

Kann eine Friteuse explodieren?

Kann eine Friteuse explodieren?

Der Umgang mit einer Friteuse bedeutet auch immer, dass man dabei mit extrem heißen Ölen und Fetten hantieren muss. Dass hierbei ein erhöhtes Verletzungsrisiko besteht und Kinder am besten nie anwesend sein sollten, dürfte mittlerweile jedem klar sein. Doch stimmt es tatsächlich, dass Friteusen unter gewissen Umständen sogar explodieren können oder handelt es sich hierbei […] Weiterlesen →