Bartscher FPE 27 Fettbackgerät Test

Beim Modell FPE 27 handelt es sich um ein Fettbackgerät, das aus Chromnickelstahl 18/10 gefertigt wurde, ein Material, das als besonders robust und leicht zu reinigen gilt. Das verbaute Becken des Bartschers fasst sensationelle 35 Liter, die Kanten und Ecken wurden abgerundet. Zur Ausstattung des FPE 27 gehören ein Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung, eine erhöhte Spritzschutzwand, Stahlnetzkörbe inkl. Isoliergriff und eine Leistung von 10 kW. Des Weiteren sind das Präzisionsthermostat von 90 °C bis 195 °C, die Heizwiderstände aus CNS 18/10 und das Sicherheitsthermostat, das den Heizbetrieb bei Temperaturen von 230 °C ausschaltet, zu erwähnen. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Um das Fettbackgerät in Betrieb zu nehmen, darf lediglich flüssiges Fett bzw. Öl genutzt werden, aufgrund der Kaltzone-Technik eignet sich dieses Modell nicht für den Einsatz von Blockfett. Beim vorliegenden Kaltzone-Fettbackgerät findet man das Heizelement direkt im Fett/Öl, das dadurch super schnell heiß wird. Zudem können die Frittierreste in die Kaltzone fallen, ohne dass anschließend von ihnen ein starker Geruch ausgeht. Exzellent sind das Frittierergebnis und die kurze Aufheizzeit, außerdem sollte die einfache Reinigung lobend erwähnt werden. Entnommen haben wir dies Kundenbewertungen wie denen auf Amazon. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Beim Bartscher handelt es sich um ein Fettbackgerät geeignet für den Einsatz in der Gastronomie. Dazu wurde es äußerst robust verarbeitet, zudem können viele Teile ausgetauscht werden, wie Käufer weiter loben, was die Reparaturkosten niedrig hält. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man das FPE 27 für 2.698 Euro im Online-Shop von gastrodax.de. Für ein Modell mit so viel Power und diesem Platzangebot ist das ein sehr guter Preis. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Das Fettbackgerät von Bartscher wird auch den anspruchsvollen Gastronomen zusagen, denn Verarbeitung, Leistung, Ausstattung und Preis sind absolut lobenswert. Wir vergeben aufgrund von Kundenbewertungen und Produktbeschreibung insgesamt 4.5 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 0 (noch keine) Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.3 Sterne vergeben.