Bartscher FPG 18 Fettbackgerät Test
Bartscher FPG 18
Unser Urteil
| Einschätzung | |
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| Ausstattung | |
| Handhabung | |
| Verarbeitung | |
| Preis-Leistung |
Merkmale
- Ausführung in Chromnickelstahl 18/10
- Fettbackgerät mit Gasanschluss
- Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung
- Abtropfvorrichtung als Zubehör
Vorteile
- Ausstattung
- Bedienung
- Reinigung
- Kurze Aufheizzeit
Nachteile
- Teuer
Technische Daten
| Hersteller | Bartscher |
|---|---|
| Modell | FPG 18 |
| Maße | B 700 x T 585 x H 390 mm |
| Beckengröße | B 600 x T 350 x H 120 mm |
| Beckeninhalt | 20 Liter |
| Korbgröße | B 580 x T 320 x H 70 mm |
| Gewicht | 40,55 kg |
| GTIN | 4015613381855 |
| Herstellerpreis (UVP) | 3022.8 Euro |
Das Bartscher FPG 18 Fettbackgerät gehört zur Kategorie der professionellen Küchentechnik und richtet sich an den Einsatz in Gastronomie, Imbissbetrieben oder ambitionierten Hobbyküchen. Entwickelt für die Zubereitung von frittierten Speisen, überzeugt das Gerät durch eine robuste Bauweise und eine klare Fokussierung auf zuverlässige Leistung. Die Konstruktion wirkt funktional und langlebig, wodurch ein dauerhafter Einsatz unter hoher Belastung möglich erscheint. Besonders bei klassischen Anwendungen wie Pommes, Snacks oder Gebäck zeigt sich die Ausrichtung auf effizientes Arbeiten.
Wie ist die Ausstattung?
Das Gerät verfügt über ein großzügiges Beckenvolumen von rund 18 Litern, wodurch auch größere Mengen parallel verarbeitet werden können. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, was sowohl hygienische Vorteile als auch eine einfache Reinigung ermöglicht. Ein leistungsstarkes Heizelement sorgt für schnelles Aufheizen und konstante Temperaturführung. Die Temperatur lässt sich präzise regulieren, wodurch unterschiedliche Speisen optimal gegart werden können. Ergänzt wird die Ausstattung durch einen stabilen Frittierkorb mit hitzebeständigem Griff sowie Sicherheitsfunktionen wie Überhitzungsschutz. Die klar strukturierte Bedienung erleichtert den täglichen Einsatz und reduziert Fehlerquellen. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.
Wie ist die Handhabung?
Bei der Verwendung der Bartscher ist nur flüssiges Fett bzw. Öl zu benutzen, Blockfett darf nicht in das Gerät gegeben werden. Das liegt daran, dass es sich um ein Modell mit dem Kaltzone-Prinzip eignet. Bei einem Kaltzone-Fettbackgerät liegt das Heizelement (Brenner) direkt im Fett/Öl. Daher wird bspw. das Öl wesentlich schneller heiß, zudem bleiben störende Gerüche, die beim Herunterfallen von Frittirgut ins Öl entstehen können, aus. Die Aufheizzeit beim Bartscher ist kurz, zudem gefallen die einfache Bedienung und die simple Reinigung, wie uns die Nutzerbwertungen auf Amazon und Co. verraten, da u.a. das Öl bzw. Fett denkbar einfach abgelassen werden kann. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.
» Mehr InformationenWie ist die Verarbeitung?
Das Gerät hat einen stolzen Preis, wer sich die Verarbeitungsqualität näher anschaut, der wird auch verstehen warum, wie es heißt. Dass das Modell von Bartscher einen intensiven Einsatz lange übersteht, scheint klar. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.
» Mehr InformationenWie ist das Preis-Leistungs-Verhältnis?
Aktuell bekommt man das FPG 18 für 0 (Preis derzeit nicht verfügbar, Einschätzung erfolgt auf Grundlage des ursprünglichen Preises) Euro im Online-Shop von Amazon. Das Fettbackgerät ist ganz sicher kein Schnäppchen, wir kommen aber zu dem Schluss, dass das Geld bei einem eventuellen Kauf gut investiert ist. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.
» Mehr InformationenWie lautet das Fazit?
Bartschers Fettbackgerät eignet sich für die Gastronomie, ist daher enorm robust, zudem einfach zu reinigen und kann mit Gas betrieben werden, was auf Dauer zu einer Reduzierung der Kosten führt (gegenüber einem Modell, das mit Strom betrieben wird). Wir vergeben aufgrund von Kundenbewertungen und Produktbeschreibung insgesamt 4.5 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 0 (noch keine) Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.5 Sterne vergeben.
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Guten Tag meine Frage ist wie verhält sich eine Gas Fritteuse mit absinken Mehl beim ausbacken von Krapfen? Danke Martin